ハウスプロデュースのひかり

アーモンドをたくさん頂きましたので
アーモンド揚げを作ってみました

1とりむね肉を食べやすい大きさに切って、しおこしょう
　酒、醤油に漬け込む。　

2. 小麦粉をまぶす。ボウルに卵をかるく溶きほぐして鶏肉をくぐらせ、アーモンドスライスをまぶす。

3. IHの揚げ物温度機能で揚げ油を180℃に設定、ゆっくりと揚 げ、油をきって器に盛る。
　　※180℃に設定しているので　光センサーがなべ底の温度を感知して　同じ温度をたもってくれるため
　　　少ない油量でも　高温になりすぎないし、材料を入れてもすぐに温度復帰！！
　　　揚げ物得意じゃなくてもカラッとあがっちゃう
　

淡白なムネ肉も　おいしく食べれました

奥の皿は　長女手作りサラダ♪
夕方　子供むけ料理番組を見ていた長女（6歳）が
ゆでたキャベツ、チーズをまいたものを作りました。
ケチャップとマヨネーズをまぜたソースをつけて　いただきました。